开设土特产店需要以下手续：
营业执照
查询企业名并进行预先核准。
准备并提交必要的材料，如店面信息、身份信息、租赁合同等。
经过相关部门的初审、刻章、验资、审批等步骤。
打印营业执照，办理企业代码和税务登记证，并领取所有相关材料。
食品经营许可证
如果销售的土特产属于食用农产品，则不需要办理食品经营许可证。
如果销售的土特产不属于食用农产品，则需要办理食品经营许可证，到当地政务大厅食品药品监督管理窗口申请办理。
其他相关证件
根据具体产品特性，可能需要提供相关的质量检验报告、检疫证明、无公害证件等。
若参加大型活动如淘宝聚划算，需要更完整的证件，包括食品卫生许可证、食品流通许可证、质量保证书等。
对于进口食品，还需要提供商品出入境检验检疫合格证明、卫生证书复印件以及报关单。
若销售酒类，还需提供酒类零售许可证或酒类流通备案登记表复印件。
若销售蔬果、生鲜商品，还需提供产地证明及卫生检疫合格证明复印件。
淘宝店铺特殊要求
开淘宝店卖特产，除了营业执照和食品经营许可证外，还需要注意产品分类的选择，确保产品符合淘宝的分类要求。
需要有完整的包装，包含净含量、规格、重量、成分等信息，以提高在淘宝上的曝光率。
售食品商品的商户还需提供相关证明文件，如《食品卫生许可证》《食品流通许可证》《质量保证书》等。
建议：
在开店前，详细咨询当地市场监管管理部门和食品药品监督管理部门，了解具体要求和流程。
确保所有证件齐全有效，避免因证件问题影响店铺的正常运营。
对于特殊产品，提前做好相关证明文件的准备，以便在需要时能够及时提供。
