夫妻开店时，可以根据自己的兴趣、技能、当地市场需求等因素来选择合适的创业项目。以下是一些建议：
餐饮店
熟食店：操作简单，适合夫妻经营。
奶茶饮品类：成本低利润高，技术易学，深受年轻人喜爱。
快餐外卖店：互联网发展带动外卖业务，适合开中式快餐或火锅外卖。
面食类：如卷饼、馅饼、杂粮煎饼等，人员需求少，适合夫妻经营。
冒菜、麻辣烫类：麻辣鲜香，荤素搭配，操作简便，适合夫妻经营。
西式快餐，汉堡炸鸡类：制作方便，原料预加工，无需专业厨师。
特色小吃：如嵊州小笼包、肠粉、烤肠等，具有地域特色。
健康轻食品牌：推出健康营养的轻食菜品，吸引注重健康的消费者。
美容美发行业
开一家美容美发店，需要的投资不大，且可以在社区内招揽顾客。
便利店
开一家便利店，需要的投资不大，且可以在社区内招揽顾客。
便利店还可以开展送货上门、代收快递等增值服务，增加收入。
网络创业
通过网络创业，可以省去很多成本，如租金、水电费等。
需要有好的创意和好的技术。
生鲜店
在中高端社区开设生鲜店，涵盖肉类、蔬菜、水果及海鲜等生活必需品。
轻食风尚
开一家轻食店，注重食材选择和搭配，打造独具特色的轻食菜品。
宠物寄养
开展宠物寄养服务，满足市场需求，为宠物提供温馨舒适的家。
特色小吃店
选择当地有特色、受欢迎的小吃进行经营，如煎饼果子、烧烤、麻辣烫等。
社区便利店
销售日常用品、食品饮料等，提供便利的购物环境和优质的服务。
婴幼儿用品店
销售奶粉、尿不湿、童装、玩具等，提供专业的育儿建议和咨询服务。
宠物用品店
销售宠物食品、玩具、服饰等，并提供宠物美容、寄养等服务。
在选择创业项目时，建议进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和消费习惯，选择具有竞争力的项目，并结合自己的优势打造独特的经营特色。同时，注重项目的可持续性和长期发展潜力，确保夫妻店的稳定盈利。
