开一家外卖店需要准备以下资料和手续：
营业执照
营业执照是个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。
需要提供企业法人或个体工商户的身份证明、营业执照等基本材料。如果是个体工商户，还需要提供个人身份证、户口簿或居住证等证明材料。
经营许可证
办理经营许可证。
卫生许可证
办理卫生许可证。
健康证
相关从业人员要办理健康证。
税务登记
自领取营业执照之日起30日内，要申请领取税务登记号。
外卖平台的营业手续
办理外卖平台的营业手续。
食品经营许可证
食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。
其他相关文件
营业场所租赁合同或购房合同等证明材料。
外卖店的经营范围和经营方式的说明材料，如餐饮服务、外卖配送等。
申请表格和其他相关文件，如申请费用收据等。
网上平台
建立一个用户友好的网上平台，以便顾客能方便地选择菜品、下订单并支付。
营销和推广
进行适当的宣传和推广活动，以吸引更多的顾客。
财务和会计
作为一家小型企业，需要进行财务和会计的管理。
其他证件
刻章。
到银行开立基本户。
办理消防批复。
建议：
提前规划：在开店前，详细了解当地的食品经营相关法规，了解获得相应的经营许可所需的步骤和要求。
准备齐全：确保所有需要的证件和材料都准备齐全，以免影响开店的进度。
咨询专业人士：如果对某些手续和证件的办理流程不熟悉，可以咨询专业的律师或相关机构，以确保顺利开店。
