选择开店的项目时，应该考虑市场需求、投资成本、竞争情况、个人兴趣和专业知识等多个因素。以下是一些可能赚钱的开店项目建议：
小吃行业：
小吃行业投资少，风险低，适合初次创业者。可以选择烤面筋、煎饼果子、鸡蛋灌饼、油炸小吃等，成本低且生意火爆。
早餐行业：
早餐市场巨大，选择人流量大的位置开设早餐店，是一个稳定的收入来源。可以经营流动式早餐车或固定店面。
汽修行业：
随着汽车普及，汽修市场需求大，技术好的话收入高，可以学到技术后自己开店。
快递行业：
快递行业前景好，从业门槛不高，勤奋工作的话月薪上万很轻松。
电子产品配件店：
电子产品更新换代快，配件需求大，可以经营手机配件、充电器、充电宝、耳机等。
鲜奶吧：
随着健康意识提高，鲜奶吧市场在增长，可以参考茶吧、书吧等商业模式。
饮品奶茶店：
奶茶店投资少，回报高，适合年轻创业者，市场需求大。
化妆品行业：
化妆品成本不高，利润空间大，尤其是有机、天然、健康成分的产品。
废品行业：
废品回收行业虽然普通，但有利可图，通过回收加工废弃物获得利润。
花店：
可以考虑开在大学周围，满足学生送花需求，店面不需要很大。
糕点面包店：
糕点在网上受欢迎，可以尝试制作创意糕点。
超市：
超市是日常生活必需品，初期可以从小规模做起。
鞋子保养、干洗店：
随着生活品质提高，人们对鞋子的保养和干洗需求增加。
特色小吃店：
找到特色小吃，通过线上宣传，可以吸引顾客。
自助洗车店：
提供自助洗车服务，成本低，位置选得好收益不错。
儿童乐园或老年生活馆：
满足特定人群的需求，通过组织活动增加用户粘性。
在选择开店项目时，建议进行充分的市场调研，了解目标顾客的需求和消费习惯，同时也要考虑自己的经营能力和资金状况，选择最适合自己的项目。此外，不断学习和适应市场变化也是成功的关键。
