挨着大集开店可以卖的东西种类很多，具体选择可以根据当地市场需求、个人兴趣和优势来决定。以下是一些建议：
生鲜食品：
民生生鲜、小饭馆、蔬菜、水果、肉类等，这些都是大集上常见的商品，需求量大，容易吸引顾客。
日用品：
奇奇怪怪的日用品、床上用品、竹制品（如竹枕头、竹席）、电蚊喷鼻、电蚊拍等，这些产品在农村市场上有很大的需求。
手工艺品：
陶瓷、刺绣、木雕等手工艺品，因其制作精良、耐用而备受消费者青睐，适合在乡镇大集上展示和销售。
服装和饰品：
服装尾货、儿童服装、中老年服装、新潮衣服和饰品等，农村消费者对价格和质量都很敏感，这类商品往往有不错的市场。
数码产品：
智能手机、电脑、平板电脑、数码相机等，随着科技的发展，数码产品的需求也在不断增加。
小吃：
各种街边小吃、特色食品等，大集上小吃摊往往生意火爆，尤其是那些有特色味道好的小吃。
儿童玩具：
益智玩具、小型电动玩具等，孩子们的好奇心旺盛，这类商品在节假日或周末生意尤为兴隆。
多肉绿植：
小巧可爱的多肉绿植深受年轻人和上班族的喜爱，可以在花盆装饰上多下功夫，提高售价。
建材：
防盗门、铝合金器材、建材、涂料等，随着农村生活水平的提高，房屋建设需求增加，建材市场空间广阔。
其他：
如茶叶、糖果、文具等，这些商品也可以在大集上找到一定的消费市场。
选择合适的项目时，建议考虑以下几点：
市场需求：了解当地居民的需求和消费习惯，选择需求量大、竞争力相对较小的商品。
个人兴趣和优势：选择自己感兴趣且具备相应优势的领域，这样更容易经营和吸引顾客。
地理位置：选择人流量大、交通便利的地方开店，有助于提高商品的曝光率和销售量。
希望这些建议能帮助你找到合适的创业项目。
