在学校旁开店，可以考虑以下几种项目：
文具店：
文具是学生日常生活中不可或缺的物品，包括铅笔、笔记本、橡皮、笔等。此外，还可以提供一些美术用品、办公文具和耗材等，满足学生和教职工的需求。
书店：
可以销售各类辅导教材、习题集、考试教材和考级教材等。书店还可以提供出租服务，如出租小人书、漫画等，吸引学生群体。
小吃店/零食店：
学生通常需要快速解决饥饿感，因此提供方便、快捷的食物选择，如小吃摊、饮品店或快餐外卖，是很受欢迎的选择。
餐厅：
学校附近常常有聚餐需求，如果餐厅菜品美味且价格适中，会吸引大量学生顾客。
打印店：
学生需要打印各种学习资料和考试试卷，开设打印店可以满足他们的需求。
培训班：
针对中小学生的各科辅导班以及针对大学生的专升本、公务员、事业编、教师等辅导班，具有较大的市场需求。
午托机构：
许多家长因工作忙碌无法亲自接孩子放学，午托机构可以解决学生午餐和午休问题，具有稳定的客源。
玩具店：
孩子们天性喜欢玩具，开设一家有特色的玩具店可以满足他们的需求。
关东煮摊位：
关东煮这种日式小吃因其食材多样、味道独特且价格实惠，特别受学生群体欢迎。
创意文具和个性化定制文具：
提供带有卡通图案、动物造型、卡通人物造型的笔记本，以及定制带有学生名字、班级的书签等，满足学生追求个性的需求。
选择开店项目时，建议从目标消费者（学生、教职工）的需求出发，考虑商铺的发展潜力，包括目标消费群体的数量、周边的同质化竞争、商铺本身的未来升值空间及回报率等。
