摆摊的人不去开店的原因主要有以下几点：
压力和风险
压力：开店需要承担较大的压力，包括生意的不确定性、资金的压力、以及需要持续投入的时间和精力。
风险：摆摊相对自由，风险较小，不需要像开店那样投入大量资金，且一旦失败，损失相对可控。
经济考虑
成本：开店的成本较高，包括租金、装修、设备、人员工资等，而摆摊则不需要这些投入。
收益不稳定：摆摊的收入不稳定，受市场环境和消费者需求的影响较大，而开店虽然风险高，但收益相对稳定。
市场竞争
竞争激烈：在一些热门地段，摆摊的人数众多，竞争非常激烈，很难赚到钱。
商品同质化：在街道上，经常可以看到很多摊位卖同样的商品，消费者选择多，单个摊位的竞争力弱。
社会观念
职业形象：在一些人的观念中，摆地摊并不被认为是一种高尚的职业，甚至被认为是贫困生活的象征。
面子问题：摆摊相对自由，但可能被视为不够体面，一些人不愿意因为摆摊而影响自己的社会形象。
法律法规
许可证和营业执照：摆摊需要取得相应的许可证和营业执照，办理这些手续可能比较繁琐，增加了成本和复杂性。
法律风险：摆摊需要遵守市场管理、环保和消费者权益保护等方面的法律法规，否则可能面临罚款、被取缔等处罚。
个人选择
自由度：摆摊可以自己做老板，自由安排工作时间，不用考虑上下级关系和公司的规章制度。
生活方式：对于一些喜欢自由工作方式的人来说，摆摊更符合他们的生活方式和需求。
综上所述，摆摊的人不去开店的原因是多方面的，包括压力和风险、经济考虑、市场竞争、社会观念、法律法规以及个人选择等。每种选择都有其优缺点，摆摊和开店各有其适合的人群和市场需求。
