新人开店可以销售的产品种类多样，以下是一些建议：
热门产品：
可以通过社交媒体、电商平台和在线论坛等途径了解当前市场热门产品，选择其中符合自己兴趣和个人能力的产品进行销售。
个性化商品：
如果你具有一些手工制作的技能，可以考虑制作个性化的商品来销售，例如手工艺品、定制文具、手工皂等。
生活必需品：
不管是线上还是线下，人们总是需要购买各种生活必需品，例如食品、烟酒、家居用品、衣服等，这些都是一个不错的选择。
电子产品：
如果你对电子产品比较了解，可以进口和销售外国的电子产品，例如智能手环、智能家居、智能手表等。
流行饰品：
流行饰品是当前比较热门的商品之一，例如项链、手链、耳环等，不过需要考虑与同行之间的竞争。
细分产品：
在选品的时候，不要选择太热门的产品，这类产品已经有很多人在做，你再去做的话，竞争很大，成功的概率不高。可以选择这个类目的细分产品，例如细分女包、男包、旅行包等。
冷门品：
是很少有人卖，同时又有需求，这种产品可以卖。冷门产品的特征就是没有压力，成本小，利润高。
季节类产品：
有夏季睡裙、T恤、棉服、暖手袋、风扇等。也可以卖这些季节类产品，但是需要提前准备。
眼镜：
眼镜是利润很高的产品，一副眼镜，价格在几十元到一百元不等，属于小件商品，在淘宝上卖眼镜卖得好的商家月收入非常可观。
护肤品：
淘宝上卖护肤品如面膜、洗发水、乳液等这些商品在淘宝上是非常吃香的，成本低，利润高，周期短。
母婴用品：
孕妇使用的商品，宝宝的玩具、奶粉，以及其它物品，在淘宝上也是卖的很火的。
地方特产：
特产类的商品需要结合当地情况选择和其他地域差异程度较高的产品来上架。
创意礼品：
这一类的商品在节日的时候可以卖的很好，在情人节、圣诞节等节日前夕可以上架相关的有节日氛围的礼品。
生活家居类：
一些小物件的家居好物是很容易卖爆的，单价低退款的概率也低，并且可以观察市场动态。
儿童产品：
儿童产品中的玩具、日用品市场是比较大的，比较容易切入市场。
餐饮店：
早餐店、西餐厅等，随着生活水平的提高，人们对于用餐不仅局限于菜品的味道可口，更大大改善了用餐环境。
美容美发店：
随着人们品味的提高，对于用餐不仅局限于菜品的味道可口，更大大改善了用餐环境。
化妆品店：
化妆品的成本不高，利润是非常惊人的。
综合考虑以上建议，新人开店可以根据自己的兴趣、技能和市场需求来选择合适的产品进行销售。同时，也要注意市场趋势和竞争情况，选择有潜力的产品进行销售。
