开设散装食品店需要满足以下条件：
申请相关执照和证件
需要申请卫生许可证、食品经营许可证、组织机构代码证等证件，以证明经营合法性并符合卫生标准。
资金实力和经营能力
需要具备一定的资金实力，以应对进货、存储、销售等各个环节的成本，并确保能够盈利。
经营场所
需要寻找一个安全卫生、交通便利的地方，方便消费者购买，并具备一定的市场开发能力。
食品质量和卫生标准
了解并遵循食品安全法律法规，建立健全的管理制度和监督体系，确保食品无害无污染。
设施要求
销售场所需具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等场所，并且这些场所必须环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
设备设施
需要具备与经营规模相适应的消毒、防尘、防蝇、防鼠等卫生设施，以及必要的食品储存、运输设备。
从业人员
经营者及从业人员需接受食品安全知识培训，并持有相关证书和健康证明。
管理制度
需要建立完善的食品安全管理制度，包括进货查验、储存条件、保质期管理等。
标签标注
销售散装食品时，应在容器或外包装上标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
其他要求
若涉及网络销售，还需取得相应的食品生产许可证或食品生产加工小作坊登记证。
综上所述，开设散装食品店需要综合考虑多个方面的条件，确保合法合规经营，并为消费者提供安全卫生的食品。
