古代美食店通常被称为 食肆。食肆是出售食品、饭菜、小吃的店铺，与客栈不同，食肆规模较小。客栈主要是为人们提供住宿的地方，而食肆则侧重于提供饮食服务。食肆在古代涵盖了不同地点和提供不同烹调风格的饮食场所，主要以供给古代居民和旅人以菜肴和服务为主，有时也提供住宿。
此外，古代还有一些专门的名称来描述不同类型的餐饮场所：
酒店：
通常指规模较大、设备较好的旅馆，提供食宿服务。
饭铺：
指提供简单饮食服务的小摊贩或小店铺，常见于路边或市场。
饭馆：
与食肆类似，但规模可能稍大一些，提供更为丰富的饮食选择。
酒馆：
专门用来喝酒的场所，有时也提供简单的食物。
这些名称在古代文献和诗词中经常出现，反映了古代餐饮业的多样性和丰富性。
