开店时，可以考虑购买以下类型的保险来规避风险：
财产一切险：
保障店铺的财产安全，包括装修、家具、设备、库存等。例如，火灾、爆炸、暴雨等自然灾害或意外事故导致的财产损失可以得到赔偿。
公众责任险：
保障店铺内或附近第三方顾客的安全，因经营业务发生意外事故造成的人身伤亡或财产损失。例如，顾客在店内滑倒受伤或财产损失，公众责任险可以承担赔偿责任。
雇主责任险：
为雇佣的员工提供身故、残疾、疾病以及意外保障。例如，员工在工作中受伤或患病，雇主责任险可以减轻店铺的法律责任和经济负担。
商业中断保险：
在店铺因意外事故导致停业时提供赔偿，包括租金损失、员工工资支出以及固定费用等，帮助店铺度过难关。
盗窃保险：
针对店铺内现金、设备等贵重物品的盗窃风险提供保障。
特种设备保险：
如果店铺内有电梯、锅炉等特种设备，因其高风险性和专业性，通常需要单独购买特种设备保险。
产品责任险：
若店铺销售的产品因缺陷导致第三方损害，此保险可提供赔偿保障，有助于店铺应对因产品质量问题引发的法律纠纷。
装修阶段保险：
如建工一切险，在装修时提供保障，应对装修过程中可能出现的意外事故和财产损失。
根据店铺的具体需求和情况，可以选择适合的保险组合，以确保在发生意外时能够得到充分的经济补偿，减少损失。建议在购买保险前，详细阅读保险条款，了解保险责任、免赔额、保险金额等内容，并咨询专业的保险顾问。
