开早餐店需要办理以下证件：
餐饮经营许可证：
确保食品安全与卫生。
营业执照：
合法经营的证明。
税务登记证：
税务合规的保障。
健康证：
员工健康证明，保障顾客用餐安全。
组织机构代码证：
一般不需要，但若需办理，可前往质量技术监督管理局，费用约100元。
具体办理流程如下：
名称预先核准：
前往市场监督管理部门，领取《名称预先核准通知书》，确定店铺名称。
餐饮经营许可证：
携带《名称预先核准通知书》及相关材料（如房产证明、租赁合同、身份证等），前往食品药品监督管理局申请。
健康证：
经营者本人及至少一名员工需在正规医院办理，费用约每人一两百元。
营业执照：
在获得《餐饮经营许可证》后，准备相关材料（如身份证、房产证明、租赁合同等），前往市场监督管理部门办理。
税务登记证：
拿到营业执照后30天内，携带相关材料前往税务部门办理。
建议在办理这些证件时，提前了解当地的具体要求和流程，以确保顺利开业。
