在商场开店时，可以考虑以下几种项目：
美容美发店：
由于商场中女性顾客较多，只要价格适中、环境优雅，很容易吸引她们进店消费。
品牌服装店：
选择对的品牌，主要面向中高收入女性，她们更愿意在商场购买品牌服装来彰显身份和气质。
儿童游乐场：
家长重视孩子的健康成长和快乐童年，愿意为孩子花钱。设施齐全、安全可靠、环境舒适的儿童游乐场能吸引大量家长和孩子。
茶艺馆：
消费者越来越注重生活品质和休闲养生，环境优雅、茶叶品质好、服务周到的茶艺馆能吸引很多消费者。
饮品店：
包括水吧、甜品、冰淇淋等。建议选择有点名气且有发展潜力的品牌性加盟，产品线丰富，店面装修时尚大方。
餐饮店：
餐饮业在商场内经营相对稳定，因为人们在购物过程中需要休息和进食。餐饮店可以通过提供特色菜品和优质服务来吸引顾客，增加销售额。此外，还可以考虑提供外卖服务，与商场内其他店铺合作，推出联合促销活动。
珠宝店：
商场作为购物场所，顾客会选择在这里购买有意义的珠宝产品，如婚戒、纪念品等，以满足对特殊场合和纪念日的需求。
娱乐类和儿童类服务：
如抓娃娃机、刮彩票等，这些项目有一定的市场。
特色餐饮店：
民以食为天，人们对饮食的需求庞大，商场内做美食生意是不用担心没有顾客的。
时尚类店铺：
如时尚珠宝、潮装、潮流饰品、皮具等，满足消费者对时尚产品的兴趣。
烘焙加饮品店：
结合烘焙和饮品，适合在商场内经营，虽然不一定能赚很多钱，但至少亏不了多少。
熟食店、鲜肉店、水果店：
这些店铺依附商场定位，选择合适楼层，进行场景特色布局，建立会员体系，全渠道打造私域流量，以用户画像与购物数据推送，限时优惠活动等策略来吸引顾客。
根据以上分析，建议根据商场的定位、目标客户群以及自身的资源和优势来选择合适的店铺类型。同时，考虑到商场内竞争激烈，务必做好市场调研和营销策略，确保店铺能够吸引并留住顾客。
