安琪酵母 （Angel） 特点：
安琪酵母是中国酵母行业的龙头企业，品牌指数高，拥有多个行业上榜十大品牌。其产品应用领域广泛，包括烘焙、发酵面食、酿酒等食品制造业及医药保健、动物养殖业等。安琪酵母活性高，口感更好，营养更多，闪电发酵，使用方便。
适用场景：适合各种烘焙需求，尤其是需要快速发酵和高活性的场合。
舒可曼 （SUGARMAN） 特点：
舒可曼专注于中国家庭烘焙与调味品，产品高活性，颗粒小，组织细腻，成品口感好，成型好，真空袋装，防潮防尘。该品牌获得阿里巴巴食品行业2014年度“最佳供应商”荣誉称号。
适用场景：适合家庭烘焙爱好者，尤其是需要高活性酵母且追求高品质口感的用户。
展艺 特点：
展艺是中国家用烘焙品牌，倡导“轻松自家制”健康烘焙理念。其面包专用酵母粉发酵效果非常好，发面速度快，烤出来的面包色泽均匀，口感好。
适用场景：适合各类烘焙爱好者，尤其是需要快速发酵和良好面包质地的用户。
燕子 （SAF INSTANT） 特点：
燕子牌即发干酵母是法国乐斯福公司的产品，采用最优秀的酵母菌种，使用方便，能迅速并均匀地分散于面团中，发挥最佳的发酵力。其金装即发干酵母为真空包装，品质稳定。
适用场景：适合各类烘焙爱好者，尤其是需要快速发酵和良好面包质地的用户，尤其是新手。
尚川酵母 特点：
尚川酵母是广东顺德尚川生物科技有限公司的产品，质量非常好，发货速度快，包装仔细严实，性价比高。该品牌专注于家用生物益生菌及相关生物制品研发。
适用场景：适合对酵母质量有较高要求且追求性价比的用户。
建议
如果你追求品牌知名度和广泛的应用领域，安琪酵母是一个非常好的选择。
如果你注重家庭烘焙的品质和便捷性，舒可曼和展艺都是不错的选择。
如果你需要快速发酵且希望使用方便，燕子牌即发干酵母是一个理想的选择。
如果你对酵母的质量和性价比有较高要求，尚川酵母值得考虑。
根据你的具体需求和烘焙习惯，可以选择最适合你的酵母品牌。
