开一个包子店需要以下证件：
个体户营业执照
需要准备店面房产证复印件（如果是租的房子还需要租房协议书）、身份证复印件2张、一寸照片5张，到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
卫生许可证
饮食店牵涉到食品，还需要去卫生部门办理卫生许可证。
消防许可证
店比较大的情况下，需要到消防部门办理消防许可证。
健康证
从业人员要有健康证，需要到当地卫生部门或疾病预防控制中心进行体检。
国税、地税登记证
需要到会计师事务所办理验资证明（注册资金必须在5万元以上），然后到文化管理部门办理印刷行业许可证，最后到税务局/所办理税务登记证，包括国税证和地税证。
组织机构代码证
领到工商执照后，还需要办理一个组织机构代码证，办理地点是当地的区/县级技术监督局。
建议：
提前准备：建议提前准备好所有需要的材料和证件，以免耽误开店时间。
了解当地政策：不同地区可能有不同的政策和要求，建议提前咨询当地相关部门，了解详细的开店流程和所需证件。
保持合规：办理好所有证件后，要确保店铺运营过程中始终遵守相关法律法规，保持合规经营。
