麻辣烫：
麻辣烫生意成本不高，利润相对不错，月收入相当可观。可以通过流动式经营或开设固定店面来实现盈利。
串串香火锅：
串串香火锅是一种流行的街头小吃，具有独特的美味口感，吸引了大量消费者。可以开设串串香火锅店或摆摊经营。
水果捞店：
水果捞是一种以水果为主的美食，制作时需要提前采购好新鲜的水果，并准备各种酸奶、爆爆蛋、红豆、花生、椰奶等食材。水果捞店适合开在居民区或商业区附近。
奶茶店：
奶茶是一种非常受欢迎的饮品，尤其受到年轻人的喜爱。奶茶店的发展趋势很好，利润也很可观。可以通过线上和线下经营相结合的方式扩大业务。
卤菜、凉菜：
卤菜和凉菜是经典的中式小吃，具有广泛的消费群体。卤菜的味道特别香，可以吸引顾客的注意。可以通过开设卤菜店或摆摊经营来实现盈利。
九块九披萨饼：
这种小吃简单好操作，成本不高，口味多，适合开店或者摆摊。
炒菜系列：
炒菜可以搭配外卖一起做，利润较高。可以通过开设餐馆或做成配菜房来实现盈利。
麻将烧饼：
麻将烧饼是一种特别香酥的烧饼，搭配豆腐脑、豆汁等，常见于北京。可以开设烧饼店或摆摊经营。
包子铺+粥：
包子铺的毛利率基本上都在50%以上，如果同时搭配粥和茶叶蛋、小菜、饮料，毛利率会更高。很多大城市里都有著名的包子品牌，如哈尔滨沈老头包子、天津狗不理包子等。
油条豆浆+豆腐脑：
豆浆豆腐脑的毛利率甚至可以超过70%，因为原材料都是黄豆，成本较低。可以开设早餐店，专门售卖豆浆油条和豆腐脑。
肉夹馍+凉皮：
肉夹馍是中国陕西特色小吃之一，喜欢吃肉夹馍的人主要是上班族和工薪族。如果搭配凉皮销售，开一家这样的小饭店，选择一个大社区里一个夏天就能赚够不止10万元。
胡辣汤：
胡辣汤在全国各地早餐点上都很常见，用料简单，利润空间较大。可以开设早餐店或摆摊经营。
鸡蛋灌饼：
鸡蛋灌饼受众范围广，早餐、夜宵都很合适，利润空间也不错。
豆腐脑：
豆腐脑的利润也很大，一个早餐摊位，每天早上卖几十碗还是很轻松的。
炸串：
炸串也是赚钱的小吃生意，做好了收入可不低，夏季是黄金季节。
炸鸡爪：
炸鸡爪制作简单，口感鲜美，利润翻倍。适合摆摊小吃。
煎饺：
煎饺以其独特的口感和美味而备受人们喜爱，成本低廉，利润空间大。
烤串：
烤串具有丰富的口味选择和多样的食材搭配，深受各年龄段消费者的喜爱，利润空间大。
烤冷面：
烤冷面操作简单，出餐速度快，利润空间可观。
地方特色食品店：
卖某个地方的特色小吃，如四川的麻辣烫、广东的肠粉、山东的煎饼果子等。这些美食有浓厚的地方特色，能吸引各地食客。
轻食简餐店：
提供健康、营养、便捷的餐品，深受年轻人和白领阶层的喜爱。可以注重食材的搭配和口味的多样化，同时提供外卖服务。
饮品店：
包括传统的奶茶店、果汁店，以及新兴的咖啡店、茶饮店等，市场前景广阔。
烧烤：
烧烤毛利高，需求大，是十大赚钱街边小吃之首。可以一台烧烤车，在人流集中的地方经营。
杂粮煎饼：
煎饼美味又营养，利润很大，适合投资。
铁板鱿鱼：
铁板鱿鱼是最热门的十大赚钱街边小吃之一，毛利高。
选择开店项目时，建议考虑当地市场需求、消费者喜好、竞争情况以及自身的经营能力和资金情况。同时，注重食品质量和口味创新，提供优质的服务和良好的就餐环境，也是吸引顾客和实现盈利的关键。
