在福州小区开设店铺时，可以考虑以下几种类型的店铺，这些店铺能够满足不同居民的需求，并且有较好的市场前景：
烤羊肉串店
由于南方没有烤羊肉串的习惯，这种北方美食在福州具有很大的吸引力。可以同时经营棋牌室、小卖部和养生保健服务，满足居民的不同需求。
特色小吃店
开设一家特色小吃店，提供具有福州地方特色的小吃，如煎饼果子、豆浆油条等。注重食品的口味正宗和品质优良，同时注意店面卫生和食品安全。
生鲜便利店
随着生活节奏的加快，居民对生鲜食品的需求日益增加。开设一家生鲜便利店，提供新鲜蔬菜、水果、肉类等食品，并提供送货上门服务，方便居民购物。
便民超市
开设一家小型便民超市，提供日用品、食品、饮料等商品。通过优化店面布局和陈列，提高购物体验，吸引更多顾客。
鲜奶吧
以新鲜、健康的乳制品为主打产品，提供巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞、酸奶马卡龙等。针对不同年龄段的人群，提供相对应的产品，满足居民对健康饮食的追求。
儿童用品店
随着二胎政策的放开，小区内的儿童数量逐渐增多。开设一家儿童用品店，提供童装、玩具、文具等商品，关注儿童用品的安全性和质量。
电子电器商贸城
如果资金和规模允许，可以考虑开设一家电子电器商贸城，提供手机及配件、通讯设备及电脑配件等商品。福建省规模最大的专业IT产品综合卖场之一，具有较大的市场潜力。
宠物店
随着宠物经济的兴起，宠物店也成为了一个有潜力的创业项目。提供宠物用品、食品、美容等服务，满足宠物主人的需求。
这些店铺类型不仅能够满足居民的日常需求，还能带来稳定的收益。在选择店铺类型时，建议进行充分的市场调研，了解小区居民的消费习惯和需求，以确保店铺的生意兴隆。
