半夜开店的饭店有多种名称，以下是一些常见的例子：
夜市：
通常在夜晚营业，提供各种小吃和烧烤等美食。
夜宵店：
专门在晚上提供食物，满足夜间的饮食需求。
深夜食堂：
在深夜时段营业，提供温暖治愈的美食，为夜归人提供家的感觉。
24小时营业的餐厅：
如海底捞火锅等，全天24小时提供餐饮服务。
烧烤店：
如老四季抻面、点太大串等，提供烧烤类美食。
卤菜店：
如光头卤，晚上九点后提供热腾腾的卤菜。
小吃店：
如巷子里的味道，专注于深夜时段的精品小吃。
这些名称可以根据具体店铺的特色和定位进行选择。例如，如果一个店铺主打深夜时段的美食，可以命名为“深夜食堂”或“夜宵店”；如果店铺提供24小时服务，可以命名为“24小时营业的餐厅”。
