选择在外面开店的项目时，可以考虑以下几个有潜力的方向：
餐饮生意
早餐店、小吃店：投入小，利润大，适合中小个体户。例如，一个简单的早餐店或小吃店是非常不错的选择。
中高端奶茶店：奶茶深受年轻人喜爱，开一家中高端奶茶店可以满足不同消费者的需求。
快递收发站
随着电商行业的发展，快递需求不断增加。开设一个快递收发站，技术要求不高，难度低，是一个值得尝试的项目。
首饰类
人们对时尚和个性化的饰品有很高的需求，可以考虑开设一家首饰店，与当地设计师合作或从国内外批发商处购买独特饰品。
服装类
服装行业一直是一个热门项目，可以根据时尚潮流选择一些时尚、高品质的服装来满足消费者需求。
化妆品
美容和护肤需求持续增加，可以考虑开设一家化妆品店，提供知名品牌或天然有机的护肤品。
家居用品
家居装饰和生活用品有常年需求，可以选择一些高品质、实用性强的家居用品。
图书文具
图书文具也是一个有潜力的项目，可以满足消费者对知识和文化的需求。
健康饮品店
随着健康意识的提升，健康饮品的需求持续增长。可以开设一家售卖有机茶、蔬果汁或健康咖啡的小店。
定制手工糕点店
老年人拥有精湛的手艺，可以专注做些传统糕点或特色定制，如老北京糖葫芦、手工月饼等。
家政服务
针对独居老人的家政服务需求增加，可以开设一家提供干洗、护理或居家维修的店铺。
小型宠物店
许多退休人员喜欢小动物，可以开设一家宠物寄养、美容或商品零售的店铺。
二手物品交易
开设一个二手市场，聚焦于特色收藏品、二手书籍或家居装饰，既能节约资源，又能让顾客找到独特的商品。
宠物服务
提供宠物寄宿、洗澡、美容或遛狗的服务，尤其在城市忙碌的生活中，这类服务需求不减。
电子商务
在网上销售产品，如服装、食品、电子产品等，可以利用数字化手段吸引全球用户。
服务行业
提供各种服务，如美容、按摩、家政服务等，满足消费者的多样化需求。
另类小型食品超市
开一家另类小型食品超市，提供特色食品，与一般超市形成区别。
男士形象设计中心
照顾男性消费者的需求，提供皮肤护理、指导及男用化妆品。
保健面包房
开一家面包店，提供健康、美味的面包产品。
选择开店项目时，建议综合考虑自己的兴趣、技能和市场需求，选择一个有潜力且适合自己的项目。同时，做好市场调研和充分准备，可以提高成功的几率。
