选择开店赚钱的职业时，可以考虑以下几个领域：
小吃技术：
学习各种小吃的制作方法，如蒸包子、做馄饨等，具有创意的小吃店往往更受欢迎，且创业成本较低。
水电工：
包括水暖工和电工等，这些工种在工地上需求量大，且每天收入较高。即使工地生意不好，自己接私活也容易。
会计：
几乎所有公司都需要会计人员。如果自己成立一家代账公司，前期客户积累和员工工资等会有压力，但可以通过开设短视频自媒体账号等方式增加知名度。
焊接专业：
焊接技术在制造业和智能工厂中应用广泛，需求量大。普通焊工工资在8000-9500元/月，氩弧焊等技术可拿更高薪资。技术门槛相对较低，适合零基础人群学习，创业成本低。
PLC专业：
PLC（可编程逻辑控制器）广泛应用于自动化生产线，需求持续增长。具备PLC技术的人员薪资提升速度快，适合有电工或电气自动化背景的人群。技术含量高，市场需求大，创业成功率高。
汽车美容专业：
汽车美容服务需求大，包括精致洗美和改色贴膜等。创业成本低，可以开社区小店或加盟品牌，回报率较高。技术易掌握，创业门槛低，市场需求稳定。
烹调工艺与营养专业：
餐饮行业需求大，厨师是赚钱较快的职业之一。可以开设自己的餐厅或酒店，实现自我价值提升。专业技能和管理知识丰富，创业成功率高。
口腔医学专业：
口腔疾病患病率高，专业口腔医生需求大。可以在医院就业或自己开口腔医疗诊所，收入高且工作时间稳定。技术门槛高，市场需求大，创业成功率高。
市场营销专业：
市场营销是任何企业成功的关键，需求广泛。适合从事营销策划、销售管理等工作，创业时有助于制定市场策略。
工商管理专业：
研究赢利性组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术，能够为企业高效的管理和正确的经营决策提供理论支持。适合想要在餐饮行业或其他领域创业的人士。
美容美发专业：
通过学习美容美发技术、客户服务和管理技巧，可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，开设自己的沙龙。
手工艺制作：
学习手工艺制作可以发挥个人的创意和技艺，满足市场上对个性化产品的需求，通过开设精品店或在线商店销售手工制品。
汽修：
学习汽修技术可以掌握修车技能，积累经验后自己开一家汽车修理店。虽然行业对技术的要求较高，但创业门槛相对较低。
计算机技术：
学习计算机技术可以开设自己的网店或从事相关服务业，如编程、网站设计等。初期投入较低，但需要不断更新知识以适应市场变化。
根据以上信息，选择开店赚钱的职业时，可以根据自己的兴趣、技能和市场情况来决定。建议选择市场需求大、技术难度适中、就业前景好的专业，同时考虑创业成本和自身条件。
