在商业街开店，可以考虑以下几种美食：
鸡排：
例如口水鸡排，这类小吃店成本较低，位置灵活，适合商业街的环境，且市场前景广阔。
烧烤：
烧烤是十大赚钱街边小吃之首，包括烤鸡腿、烤蔬菜等，具有高毛利和广泛的需求。
麻辣烫：
麻辣烫操作简单，流动性强，适合在人流量大的商业街经营。
铁板鱿鱼：
铁板鱿鱼是一道热门的街边小吃，用铁板煎熟鱿鱼后撒上特制酱料，深受顾客喜爱。
肉夹馍：
作为陕西特色小吃，肉夹馍以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉馅而著称。
烤冷面：
东北特色小吃，以酸甜可口、软糯劲道的冷面搭配各种配料，深受年轻人喜爱。
臭豆腐：
闻起来臭，吃起来香，是街头特色小吃的新宠，成本低廉且利润可观。
铁板豆腐：
外酥内嫩的铁板豆腐，营养丰富，味道鲜美，是摆摊的热门选择。
烤面筋：
烤面筋以其独特的嚼劲和浓郁的酱料味道征服了无数食客，制作简单，利润空间大。
手抓饼：
香酥的口感和丰富的配料选择，适合在人流量大的地方售卖。
这些美食不仅符合商业街的繁华氛围，还能吸引大量消费者，具有较好的市场前景和盈利潜力。建议根据当地消费者的口味偏好和消费习惯，选择最适合的美食项目进行经营。
