包子铺+粥：
包子铺的毛利率通常在50%以上，如果搭配粥和小菜等，毛利率会更高。知名品牌如哈尔滨沈老头包子、天津狗不理包子等，都是成功的例子。
油条豆浆+豆腐脑：
豆浆油条和豆腐脑的毛利率可以超过70%，因为原材料成本较低，如豆浆的成本不超过3毛钱。
肉夹馍+凉皮：
肉夹馍的毛利率在50%以上，夏季搭配凉皮销售，收益可观。
炸鸡架、鸡锁骨：
这类小吃成本低，性价比高，适合工业园区和大型小区门口售卖。
锡制花甲粉：
如果条件允许，在外面摆桌的话，生意会翻一番。
关东煮、麻辣烫、冒菜：
这三者合一，再加上一元一串的招牌，能吸引大量食客。
炒米粉、炒饭：
烧烤摊中的刚需产品，需求量大。
卤味：
由于出单价高，卤味是长久不衰的单品爆款，利润可观。
炸鸡爪：
制作简单，口感鲜美，利润率高达400%以上。
煎饺：
成本低廉，外皮香脆，内馅鲜嫩多汁，利润率高达200%以上。
烤串：
成本较低，风味独特，利润率高达400%以上。
炸串：
成本非常低，售价通常在1至3元之间，利润空间大。
煎饼果子：
成本约1元，售价可达5元甚至更高，利润可观。
串串香：
结合了火锅的美味与小吃的便捷，深受消费者喜爱。
豆腐脑：
传统美食，成本不高，制作工艺简单，适合各种口味的消费者。
旋风土豆：
独特的造型和口感，成本较低，利润空间大。
麻辣羊蹄：
适合一个人摆摊创业，口感软糯，筋道十足，利润可观。
烤面筋：
成本不高，售价较高，利润空间大。
凉皮：
制作简单，口感爽滑，咸香美味，需求量大。
烤肠：
操作简单，市场大，消费群体多，利润可观。
选择美食项目时，建议考虑当地消费者的口味偏好、市场竞争情况以及自身的经营能力和资源。同时，也要注意食品卫生和安全，以维护良好的口碑和顾客信任。
