在青岛开店，以下几种生意可以考虑：
餐饮业：
青岛的海鲜美食闻名遐迩，开设一家有特色的海鲜餐厅或者融合当地文化的餐馆会有很好的市场前景。此外，青岛的啤酒文化也非常浓厚，经营一家特色啤酒屋也是不错的选择。
旅游业：
青岛拥有美丽的海滨风光、丰富的历史文化遗产和独特的城市魅力，吸引了大量游客。开设与旅游相关的业务，如特色酒店、旅游纪念品店、导游服务等，都有很好的发展前景。
零售贸易行业：
青岛作为山东的经济中心之一，拥有庞大的消费群体和活跃的市场。开设一家特色商店，销售有特色的商品，如地方特产、时尚服饰、特色手工艺品等，都会有良好的市场反响。
海鲜生意：
青岛的外海和胶洲湾海产品丰富，如石老人的金钩海米、会场的螃蟹、黄海的带鱼等。做海鲜生意具有很大的前途，可以考虑开海鲜店或海鲜批发店。
美容行业：
青岛的美容行业也有很大的发展空间，可以考虑开美容院或美发店。
零售店：
如满库十元店，主要经营一些小物品，投资小利润高，适合在客流量多的地方开店。
专卖店：
如胖夫人专卖店、怪缺服装店、旧衣裁改店等，这些专卖店可以根据青岛市场的特点进行经营，满足特定消费者的需求。
代销店：
与一些企业合作，开办一家代销店，投资少，风险小，适合初次创业者。
其他服务行业：
如皮鞋美容店、家庭小"菜园"等，这些服务可以满足特定消费者的需求，并且投资相对较小。
综合考虑青岛的地理位置、资源和文化特色，餐饮业、旅游业和零售贸易行业是较为理想的生意选择。当然，具体选择哪个行业还需结合个人的兴趣、经验和资金情况来决定。
