明星开店比例高的原因主要有以下几点：
高知名度和粉丝基础：
明星本身具有强大的粉丝基础和品牌号召力，他们的名字和形象就是一块金字招牌，能够在短时间内吸引大量的关注和流量。粉丝们出于对偶像的喜爱和支持，往往愿意前往明星店铺消费，为其带来可观的收益。
流量变现：
明星的知名度和粉丝基础使得他们能够通过开店来实现流量变现。相比于影视作品和代言，开店的投入相对较低，但回报可能更为可观，尤其是在餐饮行业，门槛低、风险小，且与明星自带的流量高度适配。
多元化发展：
娱乐圈竞争压力巨大，明星需要寻找更多的收入来源以应对不确定的职业前景。开店不仅可以增加一笔收入，还可以利用自己的兴趣爱好和特长，实现理想与赚钱两不误。
社交媒体宣传：
随着社交媒体的发展，明星们可以更加便捷地宣传自己的店铺。通过微博、抖音等平台，明星能够与粉丝进行互动，分享店铺的新品、优惠活动等信息，进一步提高店铺的知名度和影响力。
个人品牌延伸：
明星开店也是个人品牌的一种延伸。通过开店，明星可以将自己的形象和影响力扩展到商业领域，形成特定的品牌符号，吸引更多的消费者。
风险分散：
投资不能只放在一个篮子里，明星通过开店可以分散投资风险，确保在演艺事业不景气时，有其他的经济来源支撑。
综上所述，明星开店比例高的原因在于他们利用自身的高知名度和粉丝基础，通过流量变现、多元化发展、社交媒体宣传、个人品牌延伸以及风险分散等多种方式，实现商业价值的最大化。
