在定陶开店，您需要准备以下资质和证件：
营业执照
个体工商户开业登记，需先进行名称预先登记，然后提交身份证原件和复印件一份、店铺场地证明材料、卫生许可证等必要材料，经审核后，由工商部门颁发营业执照。
税务登记证
自领取营业执照之日起30天内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号，带上营业执照副本及经营者的身份证原件及复印件。
食品流通许可证
如果店铺涉及食品销售，需要办理食品流通许可证。
食品经营许可证
如果店铺涉及餐饮服务，需要办理食品经营许可证。
健康证
如果店铺涉及食品销售或餐饮服务，所有工作人员需要办理健康证。
卫生许可证
根据店铺经营范围在地方人民政府卫生行政部门办理卫生许可证。
消防验收合格证明
根据《中华人民共和国消防法》，在开店前需要进行消防验收，通过后需办理消防验收合格证明。
特种行业许可证
如果店铺属于特殊行业，例如食品、药品、烟草等，需要向地方人民政府商务主管部门申请办理特种行业许可证。
安全生产许可证
如果店铺涉及到生产活动，需要办理安全生产许可证。
环保证书
如果店铺涉及到环保活动，需要办理环保证书。
组织机构代码证
如果店铺是公司性质，需要办理组织机构代码证。
建议您根据具体的店铺类型和经营范围，准备相应的证件和资质。在办理过程中，可能需要多次往返于工商、税务、卫生、消防等部门，务必提前了解并准备好所有必要的材料，以确保顺利开店。
