在日本开店，需要办理以下证件和手续：
营业执照
向当地政府提交开业申请，并取得营业执照。
特定行业许可
根据经营内容，可能需要办理食品安全、卫生、消防等特定行业许可。
日本经营管理签证
外国人在日本开办公司可以申请经营管理签证。申请流程包括：
当申请人还未取得日本长期身份前，无法在日本开设银行账户，因此也无法将资本金汇入日本设立公司，外国投资者须委托一名日本共同发起人或保证人以双法人方式联合登记日本公司。
在取得经营管理签证后，申请人即可取得日本的在留资格，进而实现移民日本的目标。
公司注册资料
提供真实有效的法人代表资料（身份证或护照扫描件、个人住址或通信地址、电话）。
确定公司名称、经营范围和注册资本（通常为500万日元）。
通过专业机构整理申请书，并在日本公证后递交日本法务局登记，大约需要20-30个工作日完成注册。
其他材料
法人代表需提供身份证明、个人住址及证明（近3个月内流水）、印章公证证明书。
公司基本信息（名称、经营范围、注册资本、股东及董事信息等）。
商号审查：向法务局提交申请，确认地址和商号未重复，制作公司印章。
法人董事身份证明：外国人提供签字盖章公证书，日本人或本地居住的提供个人印鉴证明。
制定公司章程：明确公司的管理结构、经营范围、股东权益等。
建议：
在开店前，详细了解并准备好所有必要的证件和材料，以确保注册和签证申请的顺利进行。
如果可能，建议咨询专业的移民顾问或律师，以获得更详细和准确的建议。
