当您在开店时填写任职信息，可以考虑以下几种选项，具体取决于您的角色和店铺的实际情况：
店主：
适用于小型店铺或个人经营者，强调店铺的所有权和日常管理工作。
业主：
适用于个体工商户，强调所有权和管理职责。
经理：
适用于同时担任管理职务的个体经营者，如店铺经理或企业负责人。
负责人：
适用于同时承担企业管理和经营责任的个体经营者。
经营者：
适用于独立承担经营风险和收益的个人。
自由职业者：
适用于不隶属于任何组织、不向任何雇主作长期承诺而从事某种职业的人，如个体户。
创业者：
适用于自己创业并承担经营风险的个体。
品牌创始人：
适用于新兴品牌的创始人或经营者。
董事长：
适用于有营业执照的店铺，强调公司层面的管理职责。
店长：
适用于负责日常管理和决策的个体经营者，如餐饮店或零售店。
老板：
一个较为通用的称呼，适用于各种规模的个体经营实体。
根据您的具体情况和店铺规模，选择一个最合适的职务名称，确保填写的职务准确反映了您在店铺经营中的实际角色和职责。
