开店通常可以归类为 零售行业或 个体经营。具体来说：
零售行业：
开店是一种通过销售商品或服务来实现盈利的商业活动，属于零售行业的一种创业职业。开店需要进行市场调研、选址、采购、管理等工作，并成功销售商品或服务给顾客以实现盈利。
个体经营：
自己开店可以被视为个体经营户，即个人或家庭为单位，依法从事工商业活动的自然人或家庭。个体经营户可以包括销售类、服务类、加工类等多种类型，需要办理相关的营业执照和许可证。
此外，如果店铺通过互联网进行销售，也可以归类为 电子商务行业。例如，在淘宝等电子商务平台上开设店铺，就属于电子商务行业。
综上所述，开店主要属于零售行业或个体经营，具体分类可能还需根据店铺的经营模式和业务性质来决定。
