淘宝开店新手适合卖的产品有以下几种推荐：
服装
服装是淘宝上的热门品类，销量大，但竞争激烈。新手可以选择一些细分产品，比如特定风格的服装或者特定款式的服饰，以减少竞争压力。
眼镜
眼镜属于小件商品，利润空间较高。一副眼镜的价格从几十元到一百多元不等，市场需求稳定，适合新手卖家。
护肤品
护肤品如面膜、洗发水、乳液等，成本低，利润高，周期短，适合新手开店。
母婴用品
孕妇使用的商品、宝宝的玩具、奶粉等，市场需求大，销量稳定，适合新手卖家。
细分产品
选择市场细分领域，避免直接竞争热门产品。例如，在卖包包时，可以细分到挎包男斜跨单肩包等具体款式，以减少竞争。
冷门产品
冷门产品虽然市场需求较小，但竞争压力也小，且有可能成为未来的热门产品。例如，身体乳、暖脚宝、暖风机等。
季节类产品
季节类产品有明显的季节性需求，如夏季的睡裙、T恤，冬季的羽绒服、保暖内衣等。关注季节性商品可以帮助新手抓住市场机遇。
虚拟物品
虚拟物品如话费、流量、Q币、游戏点卡等，不需要囤货，成本低，适合新手在初期没有资金积累时选择。
生活用品、家居饰品、个护美妆、服饰配件
这些类目相对简单，竞争较小，适合新手入门。
亲子类商品和宠物用品
随着二胎政策的实施和宠物市场的增长，亲子类商品和宠物用品市场需求旺盛，适合新手卖家。
健康养生类商品
随着人们生活水平的提高，健康养生类商品越来越受欢迎，也是一个具有潜力的市场细分领域。
建议
了解市场趋势：通过淘宝首页推荐、排行榜和淘宝指数等工具，了解当前的市场趋势和热门商品。
选择兴趣品类：选择自己感兴趣且有一定了解的品类，这样更容易投入时间和精力去经营。
关注季节性商品：根据季节变化，提前准备和更新季节性商品，抓住市场机遇。
关注消费者需求：了解消费者的喜好和需求，提供符合他们需求的产品。
综合考虑以上因素，新手卖家可以根据自己的兴趣和市场情况，选择适合的产品进行销售。同时，建议新手卖家在开店初期选择竞争较小、市场需求稳定的产品，逐步积累经验和信誉，再逐步扩展商品种类和规模。
