针对老太太开店卖什么好的问题，以下是一些建议：
擦皮鞋
投资小：只需要擦皮鞋的工具和材料，总投资最多两三百元。
市场需求：擦皮鞋是老年人日常生活中常见的需求，尤其在街头巷尾，容易吸引路过的老年人。
卖耗子药
投资小：购买小拖车、小箱子和耗子药，总投资最多三四百元。
利润可观：耗子药是家庭必备品，且价格低廉，利润空间较大。
卖氢气球
成本低廉：一个氢气球成本最多一块多，售价可达五六块甚至七八块。
附加设备：需要购买加氢气的小设备，成本最多三四百元。
卖小商品
实用性强：如指甲刀、耳勺、扎头发的胶圈、梳子、小电池等。
投资不大：用小拖车拉着边走边叫卖，投资最多七八百元。
老年电动车跑客运
适合有一定体力的老人：虽然需要一定风险，但利润可观。
注意事项：必须随时注意交警交管部门的检查。
开老年人休闲茶馆
适合喜欢社交的老人：提供茶水和小食，拉拢老年人打打牌、喝喝茶。
需要场地：需要找地盘或门面，且要有一定的人际交流能力。
开小卖部
投资小：进点小零食、厨房用品、酒水饮料等，不需要太大件的货物。
适合消磨时间：方便老人和来往人群交流，增加生活乐趣。
老人用品店
市场需求大：如保健用品、休闲健身用品、老年人服饰等。
利润空间：商品适销对路，利润率可达30%以上，月盈利为2000-3000元。
老人看护服务
需求大：随着老龄化进程加快，老人看护服务市场广阔。
投资较大：需要聘请医生、营养专家和护理人员，购入适当的器材和设备。
卖吃的
适合老人和小孩：如早餐、小米粥米线、水煎包、麦仁粥、卷饼等。
生意火爆：农村老人对吃的需求大，且价格适中。
卖生活用品
实用性强：如洗菜篮子、暖壶、暖手宝、手套等生活必需品。
适合各种消费群体：价格低廉，需求量大。
美容化妆品类
市场需求大：老年人对护肤和美容产品的需求较大。
利润空间：可以结合自己的兴趣和市场需求，满足老年人和孙辈的需求。
健康食品类
需求大：老年人身体状况相对较弱，对保健品和健康食品的需求较大。
利润空间：市场需求大，利润可观。
手工艺品类
观赏性和实用性强：如刺绣、织布、编织等手工艺品。
适合淘宝等电商平台：可以通过网络平台销售，扩大销售渠道。
宠物用品类
市场需求大：很多年轻人喜欢养宠物，市场需求大。
增加生活乐趣：养宠物可以让老年人在家中有个伴，增加生活乐趣。
综合考虑，老太太开店可以根据自己的兴趣、体力和市场需求来选择合适的项目。小投资、高利润且适合老年人操作的项目如擦皮鞋、卖耗子药、卖小商品等是不错的选择。此外，结合当前市场趋势和老年人需求，开设老人用品店、老人看护服务、美容化妆品店等也是很有前景的创业项目。
