如果您想开店，以下几个专业相对较为简单且实用：
焊接专业：
适合零基础入门，适合年龄50岁以内的学员。焊接技术广泛应用于制造业和智能工厂，就业选择多，薪资水平较高。
PLC专业：
适合有电工背景或大学专业接触过电气自动化的同学。PLC技术在现代制造业中应用广泛，掌握此技术后薪资提升速度快。
汽车美容专业：
适合零基础创业者，创业成本低，可以选择开社区小店或加盟品牌。汽车美容需求大，精致洗美和改色贴膜等服务项目受欢迎，回报率较高。
市场营销专业：
适合对销售有热情，希望积累人脉资源并未来单干的人群。市场营销专业涵盖市场调研、产品定位、促销策划等，掌握这些技能有助于开店并提高销售业绩。
烹饪与营养教育专业：
适合对烹饪有兴趣，希望掌握专业技能并开店的人群。厨师是热门行业，高工资职业，学会烹饪技术可以开设自己的餐厅或酒店。
电子商务专业：
适合对电商行业感兴趣，希望通过网络销售创业的人群。电商行业正在快速发展，学习电子商务可以在淘宝、京东等平台上开店创业。
商业管理专业：
适合希望全面了解商业运营和管理，提升经营能力的人群。商业管理专业涵盖市场趋势、管理技巧、财务管理等，适合开店并提高成功率。
口腔医学专业：
虽然这个专业与开店关系不大，但也是一个有前景的专业，适合希望从事医疗行业的人群。
商务与金融专业：
适合想要开店的人，因为它涵盖了现代电商经营管理、电商直播等理论知识，并具备网络营销、直播营销、电商平台运营等工作技能。
工商管理专业：
研究赢利性组织经营活动的规律以及企业管理的理论、方法与技术，适合有创业打算的人。
财务管理专业：
了解财务知识可以帮助你更好地管理企业的资金流动，进行成本控制和财务规划，对于开店后的资金管理和运营至关重要。
人力资源管理专业：
如果你打算建立自己的团队，人力资源管理专业可以教会你如何招聘、培训和激励员工，这些技能对于店铺的成功运营非常重要。
综合考虑，如果您是零基础创业者且希望快速上手， 焊接专业和 汽车美容专业是不错的选择。如果您有一定的基础且希望从事电商或商业管理， 电子商务专业和 商业管理专业会更加适合您。
