摆地摊的人不开店的原因主要有以下几点：
低成本：
摆地摊不需要支付高昂的租金和装修费用，只需要支付一些基本的成本如材料费、运输费等。相比之下，开店的成本通常较高，包括租金、装修、员工工资、设备购置等。
灵活性：
摆摊可以随时随地进行，不受固定经营场所的限制，经营时间也可以灵活安排。而开店则需要固定在一个地方，且营业时间受到限制。
风险低：
摆地摊的风险相对较低，即使生意不好，也不会像开店那样面临较大的经济损失。摆摊可以快速调整经营策略，或者选择放弃。
竞争压力：
在一些热门的地段，摆摊竞争非常激烈，容易出现商品同质化、价格战等问题，导致利润空间被压缩。而开店虽然也有竞争，但可以通过提供独特的产品和服务来吸引顾客。
经济压力：
许多摆摊者本身经济条件有限，承担不起开店的风险。摆摊可以作为一种兼职或创业方式，增加收入来源，而开店则需要投入大量资金和时间。
政策因素：
在一些城市，摆摊受到政策限制，而开店则相对容易获得支持。摆摊者可能会因为政策原因而选择不开店。
综上所述，摆地摊的人不开店主要是因为成本低、灵活性强、风险低、竞争压力大、经济压力大以及政策因素等。这些因素使得摆摊成为了一种更适合某些人的创业或兼职方式。
