在洛阳开设商铺，需要遵循以下程序：
名称预先核准
向辖区登记管理机构申请名称审核，提交个体工商户名称预先核准申请书、经营者身份证明等材料。
工商注册登记
审核通过后，提交登记申请表、身份证明以及经营场地证明等材料。
工商所审查申请材料，核准登记后领取营业执照。
税务登记
到当地税务机关领取税务登记表等相关资料，如实填写单位名称、法定代表人、注册地址等信息。
携带营业执照副本、组织机构代码证、法定代表人身份证等材料前往税务机关办理。
税务机关审核通过后，核发税务登记证件，确立纳税主体身份。
其他手续
根据需要办理消防批复、公章审批、刻章、组织机构代码证等后续手续。
建议
提前准备：建议在开店前充分了解并准备好所有必要的材料和文件，以避免因材料不全而延误时间。
咨询专业人士：可以咨询当地工商、税务等相关部门或专业服务机构，获取更详细和准确的开店指导。
关注政策变化：开店流程和所需材料可能会有所变化，建议定期关注当地政策动态，确保按照最新规定办理。
