返乡创业可以从事多种行业，具体选择哪个行业取决于当地的资源、市场需求以及个人的技能和兴趣。以下是一些返乡创业可以考虑的项目：
自然肥加工：
自然肥包括农家肥和有机肥，随着农村种植业的发展，对有机肥和农家肥的需求增加。加工自然肥不仅可以解决农村养殖业中污染物和粪便的处理问题，还能增加收入。
种苗专业市场：
出售各种种苗，如农作物种子、中苗盘等，为农村种植户提供便利，市场空间大。
农产品加工：
对农产品进行后期加工，如延长储藏时间、提高附加价值，如特色种植业的发展。
庭院经济：
利用家庭庭院进行多种经营活动，如养殖、种植、手工艺等，充分利用农村资源。
鱼腥草种植：
鱼腥草具有药用价值，市场需求稳定，栽种相对容易，适合农村种植。
养鸭和养鹅：
以食草为主的养鸭和养鹅方式可以节省大量粮食，经济效益高，市场需求大。
黄肉弥猴桃种植：
特别是“金艳”品种，市场需求持续增长，适合中南部地区种植。
窗户安装行业：
随着农村房屋建设的飞速发展，对窗户的安全和美观要求提高，市场需求上涨。
肉兔养殖：
兔肉市场需求大，养殖易于管理，市场价格具有竞争力。
乡镇物流和特产产品电商：
利用电商平台销售农村特产，物流业逐步覆盖各乡镇村。
农村红白喜事服务队：
提供专业的宴席办理服务，满足农村地区的宴席需求。
乡镇村房子装修：
提供房屋装修服务，随着农村生活水平的提高，市场需求增加。
调料种植：
如花椒、肉桂、豆蔻等调味植物，市场需求大，储存时间长。
稀特水果和蔬菜种植：
种植稀特农作物，满足消费者对新奇食品的需求。
美食虫子养殖：
如豆虫、蝗虫等成为城市高端美食，市场需求大。
养猪业：
我国对猪肉的需求量居高不下，市场供不应求，养猪业是一个稳健的投资方向。
养鸡业：
选择优质品种，如土鸡或绿色鸡，市场需求大。
养鱼业：
在水源条件优秀的地区，养鱼可以提供多种收入来源。
养驴业：
驴肉和驴皮具有营养和药用价值，市场需求增加。
养蜜蜂业：
生产优质蜂蜜，满足市场需求。
承包果园：
随着国家对农业的扶持政策增多，承包果园有望获得可观利润。
种植蔬菜：
特别是大棚蔬菜，适应消费者对新鲜绿色食品的偏好。
投资旅游行业：
利用农村的自然和文化资源，发展旅游业。
乡镇小吃摊位：
在集市上卖小吃，低门槛高收益。
绿色咸鸭蛋制作：
利用本地资源腌制独特的咸鸭蛋，开拓农副产品业务。
野鸡养殖：
肉质鲜嫩，市场需求大。
干菜销售：
在春季或蔬菜短缺季节，干菜需求量大。
鹌鹑养殖：
肉质鲜美且产蛋量高，市场需求增长。
农资专卖店：
销售种子、化肥等农资产品，满足农村需求。
蓝宝石葡萄种植：
利润高，管理简单，适合新手投资。
31. 甲鱼养殖：市场需求大，具有养生药用价值。
选择返乡创业项目时，建议综合考虑当地实际情况、市场需求、个人技能和兴趣，以及政府的扶持政策等因素，以确保创业成功。
