对于新手创业搞种植，选择什么项目主要取决于当地的气候条件、土壤类型、市场需求以及个人兴趣和专业知识。以下是一些建议：
蔬菜种植
反季节蔬菜：利用大棚种植反季节蔬菜，如生姜、大蒜、甘蓝、贝贝南瓜等，可以满足市场对新鲜蔬菜的需求。
有机蔬菜：有机蔬菜市场需求大，价格较高，如种植1亩地的有机绿菜花能收获3500斤左右，纯收入为3000元。
药材种植
市场需求大：随着人们对中医的重视，药材需求增长，如人参、黄芪、金银花、天麻等药材都有不错的销量和市场。
技术难度：药材种植需要一定的技术，选择适合当地品种，避免盲目跟风。
花卉种植
节日需求：鲜花在节日、婚庆和日常家居装饰中需求广泛，如玫瑰、百合等。
观赏价值：一些花卉如桂花树不仅具有经济价值，还能作为景观树，具有很高的观赏价值。
果树种植
市场需求：市场对水果的需求量逐年增加，如红心猕猴桃、苹果、梨等果树项目具有很好的前景。
地域要求：选择最适合当地生长的果树品种，确保种植成功。
香菇种植
价格优势：香菇营养丰富，深受大众喜爱，市场价格较高，且一年可种收三次。
无花果种植
多种用途：无花果果实可以鲜食、加工制干、制果脯等，经济利润可观。
草皮种植
城市绿化：草皮在城市绿化建设中需求量大，如公园、球场、小区等，且种植成本低，利润高。
其他特色种植
葛根：葛根药用价值高，市场需求大，种植成本低，回报高。
辣木：辣木种子可入药，富含多种营养物质，对高血压有疗效。
黑花生：黑花生营养价值高，市场需求大，利润可观。
建议
市场调研：在选择种植项目前，进行充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况。
技术培训：学习相关的种植技术，参加培训班或咨询专家，确保种植成功。
小规模起步：新手创业建议从小规模开始，逐步扩大种植规模，降低风险。
多样化种植：可以考虑多样化种植，降低单一品种的风险，同时满足不同的市场需求。
通过以上分析，新手创业者可以根据自身条件和市场情况，选择适合的种植项目，实现创业成功。
