蛋挞创业前期的基础主要包括以下几个方面：
营业执照和健康证
营业执照：需要到当地工商所办理个体工商户的营业执照。办理时需要携带许可证、本人身份证、营业场所证明、房屋租赁合同、照片等材料。
健康证：需要去防疫站办理，现在一般都不用纳税了。
厨房设备
烤箱：用于烘烤蛋挞。
打蛋机：用于打发鸡蛋和奶油。
其他用具：如模具、量杯、搅拌器等，可以在大型的厨具店购买。
原料采购
主要原料：鸡蛋、淡奶油、细砂糖等。
其他配料：如牛奶、香草精等，根据个人口味和市场需求选择。
店面选址
选择一个合适的店面，确保有足够的人流量和交通便利性。可以考虑商业区、居民区等人流密集的地方。
装修设计
设计一个简洁、卫生的店面，营造出舒适的消费环境。可以考虑采用温馨、明亮的色调和布局。
营销策略
制定有效的营销策略，包括价格、促销、包装等方面，以吸引顾客并提高销售额。可以通过社交媒体、口碑营销等方式进行推广。
人员管理
如果需要雇佣员工，需要招聘合适的员工并进行培训，确保他们具备基本的蛋挞制作技能和服务意识。
成本预算
制定详细的成本预算，包括租金、设备购置、原料采购、人员工资、营销费用等，以确保创业过程的经济可行性。
通过以上几个方面的准备，可以为蛋挞创业打下坚实的基础，提高成功的几率。
