陶华碧，被誉为“老干妈”的创始人，是一位极具传奇色彩的女企业家。她凭借坚韧不拔的精神和敏锐的商业头脑，将一个小型的食品加工厂发展成国内乃至全球知名的辣椒酱品牌。
陶华碧出生于1947年，贵州省遵义县人，因家境贫寒，她早早地承担起家庭的重担。在20岁时，她嫁给了一个地主家的儿子，但不幸的是，丈夫不久后病逝，留下两个儿子。为了养活家人和偿还债务，陶华碧不得不外出打工。尽管生活艰辛，她依然坚持自己的信念，从不接受施舍，甚至将辛苦赚来的钱捐给需要帮助的孩子。
1996年，陶华碧用借来的2万元作为启动资金，创办了贵阳南明老干妈风味食品有限公司，开始生产豆豉、豆腐乳等调味品。尽管初次尝试以失败告终，但她并未气馁，而是从中汲取教训，不断改进产品。最终，她的麻辣酱凭借独特的口感和优质的原料，赢得了广大消费者的喜爱，并逐渐打开了市场。
在陶华碧的领导下，老干妈品牌迅速崛起，成为国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业之一。2014年，老干妈的营收规模更是达到了40亿元。2014年6月，陶华碧将手中仅剩的1%股权转让给次子李妙行，正式淡出管理层。目前，老干妈的股权结构由李妙行持股51%，长子李贵山持股49%。
陶华碧的创业历程充满了艰辛与智慧，她凭借自己的双手和智慧，创造了一个属于自己的商业帝国。她的故事激励了无数创业者，成为了中国乃至全球创业者的楷模。
