在南宁创业，可以考虑以下几个有潜力的项目：
餐饮业：
南宁的餐饮业非常繁荣，有许多美食和独特的特色。如果你对烹饪有热情，可以考虑开一家有特色的餐厅或小吃店。
电子商务：
随着互联网的发展，南宁的电子商务市场也在不断扩大。如果你熟悉电子商务领域，可以考虑在南宁开一家电商平台或从事电商相关业务。
旅游业：
南宁是一个旅游胜地，有着美丽的自然风景和丰富的人文资源。如果你对旅游有热情，可以考虑开一家旅行社或旅游服务公司。
教育培训：
南宁的教育培训市场也在不断扩大。如果你有相关背景或经验，可以考虑在南宁开办教育培训机构或提供家教服务。
医疗保健品：
随着人们对健康的关注度提高，医疗保健市场也在扩大。如果你有医疗背景，可以考虑在南宁开医疗机构或提供相关服务。
特色小吃生意：
小吃生意受到了很多创业者的考虑，近几年特色小吃生意非常火爆。
经营连锁超市：
消费者们对超市的需求量非常大，在超市内会有各种各样的产品满足顾客的购物需求。
母婴用品店：
二胎政策已经全面开放，每年都会有更多的新生儿，这对于母婴用品市场来说会有更大的空间。
化妆品店铺：
随着消费者生活水平的提高，化妆意识进一步普及，化妆品的需求量特别大。
利用当地原生态资源开设主题酒店、民宿：
南宁地理位置优越，利用当地原生态资源开设主题酒店、民宿是一种有潜力的选择。
进口水果等产品批发和零售：
南宁致力于打造对接东盟的国际贸易和中转站，选择进口水果等产品批发和零售具有市场潜力。
大学生创业：
大学生群体创业具有无限活力和激情，可以考虑一些创新性强、技术含量高的项目，如新能源电池、充电桩、饮食产业等。
根据你的个人能力、资金实力和对行业的了解，可以选择一个最适合自己的创业项目。同时，建议进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和竞争情况，以提高创业成功的概率。
