在虾皮平台上创业卖货，可以选择以下几类商品：
电子产品：
包括智能手机、平板电脑、智能穿戴设备等，这些产品科技含量高，市场需求大，是电商平台上的常青树。
女装：
随着女性对服装需求的多样化，女装市场一直表现火热。可以选择不同风格和价格区间的服装进行销售。
母婴用品：
包括婴儿服饰、玩具、护理用品等，这类产品需求稳定，消费者更倾向于在可靠的电商平台购买。
家居用品：
如家具、装饰品、厨房用具等，实用性和美观性使得这类产品成为热门选择。
时尚饰品：
包括各种饰品、手表、帽子等，满足消费者对个性化和时尚的需求。
美妆护肤产品：
面膜、护肤品、彩妆等，尤其是高性价比和口碑好的品牌，在虾皮上销售表现良好。
宠物用品：
随着宠物经济的兴起，宠物食品、玩具、护理用品等在虾皮上销售表现不错。
户外运动用品：
包括户外装备、运动器材等，满足消费者对健康生活方式的追求。
个性化定制产品：
如定制T恤、手机壳等，因其独特性和创意性，受到消费者的青睐。
本土特色产品：
利用本土资源，推广具有地方特色的产品，如手工艺品、特色食品等，吸引文化特色感兴趣的消费者。
在选择类目时，建议考虑以下几点：
市场需求：选择市场需求大且竞争相对较小的类目。
货源情况：如果有稳定的货源，可以选择自己熟悉的类目进行销售。
个人兴趣：选择自己感兴趣或了解的类目，有利于更好地经营店铺。
平台规则：确保所选类目符合虾皮平台的销售规则和要求。
通过以上分析，可以根据自身条件和市场情况，选择合适的类目进行创业卖货。
