私房创业之所以难做，主要原因可以归纳为以下几点：
定位不清晰：
产品五花八门，缺乏亮点，导致客户难以记住，二次消费和转介绍几率低。
技术不娴熟：
大部分私房主并非烘焙专业出身，缺乏行业工作经历，需要自己摸索解决技术、采购、销售、售后等问题，过程中会遇到各种挑战。
缺乏服务意识：
服务需要一直保持与维护，不良的心情会影响对客户的服务，越没有生意时越需要注意服务态度。
不会营销：
很多私房主一提到营销就只联想到降价活动，这种方法看似有效，但长期下来对自己不利。营销应该是让不在你这里买蛋糕的人变成你的客户，并且提高老顾客的回访率。
看人定价：
在定价和应付讲价上感到吃力，尤其对方是熟人的时候，容易忽略成本，导致定价不合理。
产品质量没有保证：
生意不好时也要保证产品质量，不可因盈利少而售卖劣质产品，低价售卖劣质产品也会使生意越来越冷淡。
市场竞争激烈：
各行各业竞争激烈，市场稍微有机会就会有大量人涌入，导致竞争加剧，优胜劣汰。
资本的影响增大：
现代市场竞争主要是资本的竞争，资本嗅觉比个人或小团队更灵敏，容易通过资金优势占领市场。
创业环境改变：
现在的市场更加饱和，各行各业已有头部企业站稳脚跟，新进入者难以瓜分蛋糕。
消费者思想改变：
消费者的购买欲降低，对企业的经营业绩产生影响。
资金限制：
缺乏启动资金，难以了解消费者需求、竞争对手和市场趋势，难以制定有效的商业策略。
技能水平有限：
缺乏必要的专业技能和知识，如市场调研、产品开发、销售战略和财务管理等。
社会资源和支持网络有限：
缺乏人脉资源和支持网络，难以找到投资人、合作伙伴和客户。
高风险和不确定性：
创业是一项高风险活动，成功与否难以预测，失败的风险和后果需要独自承担。
教育和信息获取受限：
教育资源有限，难以获取最新的市场信息、行业动态和竞争对手的情况。
综合以上因素，私房创业面临诸多挑战，要想成功，需要在定位、技术、服务、营销、定价、产品质量等方面下足功夫，并且要善于利用社会资源，降低风险，制定合理的商业策略。
