卖汉堡 可以被视为一种创业形式，原因如下：
市场需求大：
随着人们生活水平的提高，对于快餐的需求也在增加。汉堡作为西式快餐的代表，具有出餐快、口味多样、方便携带等特点，因此深受消费者喜爱。
利润空间可观：
汉堡店的利润相对较高。如果能够在合适的地点开设店铺，如学校附近、写字楼附近等，一年的利润可以达到四五十万元，这在餐饮行业中是一个相当不错的水平。
经营门槛相对较低：
与其他餐饮行业相比，汉堡店的经营门槛较低。不需要特别多的时间和精力投入，就可以获得不错的收益。当然，成功的经营也需要一定的市场调研、竞争对手分析和经营策略制定。
多样化经营：
汉堡店不仅可以提供汉堡，还可以通过销售饮品、周边商品等增加收入来源，这为创业者提供了更多的盈利点。
适合不同人群：
汉堡店主要面向年轻群体，如学生、上班族等，这一群体对于快餐的需求量大，且消费能力逐渐提高。
创业风险相对较小：
相对于其他行业，西式快餐的风险较小，成本低，利润高。虽然初期投入可能较高，但长期来看，回报是相对可观的。
综上所述，卖汉堡可以被视为一种创业形式，但成功的关键在于市场定位、经营管理能力、选址策略以及持续的市场调研和顾客满意度提升。在决定开汉堡店之前，建议进行充分的市场调研，制定详细的商业计划，并关注食品安全和卫生问题，以提升顾客满意度和店铺的竞争力。
