餐饮创业的规定主要包括以下几个方面：
公司注册和注册资本
注册公司实行“认缴制”，注册资本周期为30年，但需注意“认缴”不等于“不缴”，在融资或公司被追债时，可能需要实缴注册资本。
需要准备公司名称、注册地址、股东认缴的出资额、公司章程等文件，并向工商局申请注册。
营业执照和许可证
需要获得经营许可证，这是开店的基本条件之一。
在运营过程中，还需遵守各种证照办理的规定和渠道。
食品安全和卫生
餐饮店需要获得卫生部门颁发的健康证件，并编制和遵守食品安全手册，包括食品储存、加工、交付、清洁消毒、废物和污水处理等方面的内容。
需要安装油烟净化设施，保持正常使用，防止油烟污染附近居民的正常生活环境。
员工培训和考核
每位员工都需要接受相关培训，并理解餐饮店对卫生、健康和安全的要求，培训内容包括食品储存、加工和销售技术、食品安全与卫生以及顾客服务等。
需要定期评估员工的卫生素质、专业技能和服务态度，合格的员工有资格获得酬金和职业晋升机会。
厨房设施和卫生
需要保持良好的厨房设施和崭新的餐具，所有设施和器具都需要经过清理和消毒，以消除污染和细菌。
厨房应有恰当的通风和回风设备，以确保新鲜空气和气流的正常流动。
环境保护
产生的废水、废弃油脂、餐厨垃圾应当按规定处理，防止对环境造成污染。
消防安全
餐饮店需要遵守消防安全规定，确保在紧急情况下能够及时疏散顾客和员工。
税务和财务
需要按照国家有关税收法规进行申报和缴纳，确保财务透明和合法。
其他规定
在选址、布设油烟管道、日常运营等方面，需要遵守相关规范和标准，减少对周围环境和居民的影响。
这些规定旨在确保餐饮业的合法合规运营，维护消费者权益，促进餐饮行业的健康有序发展。建议在创业前详细了解并遵守相关法律法规，以避免不必要的法律风险。
