种豆芽创业时，选择 绿色豆芽是一个非常好的选择。绿色豆芽具有以下优势：
不受季节限制：
绿色豆芽可以在四季生产，周期短，见效快，投入少，产出高。
管理简单：
绿色豆芽对场地要求不严，可选用废旧空闲房及塑料大棚等，生产房内弱光环境即可。管理工时极少，只需早上或傍晚酌情管水，比普通无根豆芽用水量少得多。
市场需求大：
绿色豆芽在市场上广受欢迎，尤其是细长形的豆芽。
高产量：
绿色豆芽的产量较高，每平方米可产豆芽30公斤。
易于储存和运输：
绿色豆芽生长到一定长度后即可采收，采收后场地可接着重复使用，便于储存和运输。
综上所述，绿色豆芽在创业中具有显著的优势，是种植豆芽的优选品种。
