在万州进行小本创业，可以考虑以下几个有潜力的行业：
餐饮业
烤鱼：万州烤鱼全国闻名，可以开设烤鱼店，满足当地食客的口味需求。
小吃店：小吃行业成本低、制作简单、受众广泛，可以尝试制作地方特色小吃，如煎饼果子、烧烤、麻辣烫等。
快餐店：在百盛至重百那段可以开个家常菜馆或快餐店，因为那里人流量大，需求旺盛。
农产品加工业
加工厂：万州农产品丰富，如柚子、蜜桔、茶叶等，可以开设加工厂，生产加工成各种食品或饮料。
旅游业
旅游公司或酒店：万州有很多自然景观和历史文化遗址，可以开设旅游公司或酒店，满足游客的需求。
物流业
物流公司或快递：万州交通便利，可以开设物流公司或快递店，提供便捷的物流服务。
教育培训业
教育培训机构：万州有很多学校和培训机构，可以开设各类教育培训机构，满足学生和家长的需求。
手工艺品店
手工艺品：销售由手工艺人精心制作的各种艺术品，如陶瓷、木制品、布艺等，吸引喜欢独特商品的消费者。
健康鲜奶吧
鲜奶吧：提供新鲜、天然的奶制品，如巴氏鲜奶、手工酸奶、酸奶马卡龙等，满足消费者对健康饮品的需求。
旧书回收
旧书回收与销售：低价回收旧书，分类后再以合理的价格转手售卖，利润空间可观。
短视频二次剪辑
短视频制作：依托互联网，从其他平台找到有趣或受欢迎的内容进行二次编辑和加工，通过广告分成、打赏、电商推广等方式实现变现。
开锁生意
开锁服务：随着社会对安全的重视，开锁生意需求旺盛，提供快速、专业的服务可以获得丰厚利润。
收纳生意
收纳服务：提供家居整理、收纳空间设计等服务，帮助客户打造整洁、有序的生活环境。
手机维修
手机维修：在人流密集区域设立小柜台，提供电池更换、屏幕维修、系统升级等服务，成本低，市场需求稳定。
烟酒生意
烟酒店：成为某品牌烟酒的代理商，或开设一家烟酒店，满足消费者的需求。
洗车生意
洗车服务：启动资金几万元即可，技术简单，设备易购，利润空间不错。
这些行业都具有较低的投资成本和较高的回报潜力，可以根据自己的兴趣和特长选择合适的创业项目。建议在创业前进行充分的市场调查，了解当地消费者的需求和竞争情况，以提高创业成功的概率。
