在大连创业，创业者可以考虑以下行业和领域：
旅游和服务业：
大连是一个旅游城市，拥有丰富的旅游资源和各类文化活动。创业者可以考虑开设旅游公司、酒店、餐饮业等与旅游服务相关的企业。
科技和创新行业：
大连有多所高校和科研机构，拥有良好的科技创新氛围。创业者可以考虑投资于科技创新领域，如人工智能、物联网、虚拟现实等。
电子商务：
随着互联网的快速发展，电子商务在大连也有广阔的市场。创业者可以考虑在电子商务方面进行创业，如开设网店、电商平台等。
文化创意产业：
大连注重文化建设，文化创意产业发展潜力巨大。创业者可以考虑从事文化艺术、设计、手工艺品等相关的创意产业。
健康和养老服务：
随着人口老龄化趋势加剧，养老、健康服务需求不断增加。创业者可以考虑开设养老院、康复中心、健康咨询等相关服务。
海鲜批发：
大连是一个靠海的城市，有着丰富的海鲜资源。在当地批发市场或者电商平台做海鲜批发生意，可以获得很好的利润。
餐饮业：
大连有着众多的美食，如海鲜、烧烤、火锅等。因此，开一家有特色的小吃店或者餐厅，可以吸引众多食客。
电子产品销售：
随着科技的不断发展，电子产品成为人们生活中不可或缺的一部分。在大连开一家电子产品店，可以获得可观的收益。
物流配送：
大连是一个交通枢纽城市，物流行业非常发达。开一家同城快递或者外卖配送服务，可以获得稳定的收入。
海产品加工和销售：
大连是一个沿海城市，拥有丰富的海洋资源，包括各种海产品。因此，海产品加工和销售业务有着良好的发展前景。
出口贸易：
由于大连靠海且地理位置靠近日本韩国，出口贸易行业发达，相关工作如报关、物流等岗位需求较大。
海洋事业：
大连的海洋资源丰富，从事渔业、水产养殖业等也是盈利较多的选择。
语言翻译：
日语、韩语翻译等工作，特别是靠近日本韩国的大连，这类工作需求较大。
软件开发和IT外包：
大连有发展软件IT外包行业的良好基础，如果你具备软件开发技能，就业前景会很不错。
金融行业：
金融行业也是大连的一个优势行业，如果你对金融感兴趣，可以关注相关的职位。
制造业：
大连的制造业也相对成熟，如果你有相关的专业技能，可以考虑制造业内的工作机会。
数码糖画机：
智能糖画机的工作原理是通过微电脑来控制机器的熔糖器按照图案编好的程序运行，同时控制电磁系统把糖经过糖画机的熔糖器熔化的糖稀，由机器的电脑芯片系统读取机器中存储的几百种糖画图形，绘制出各种各样的人物、动物、风景的造型。
3D画饼：
3D打印机技术已经成熟，现在正广泛应用与工业、医学、农业、设计、商业等各个领域。
数码美甲机：
美甲机的工作原理是通过图像摄像头定位，再用软件计算出手指的坐标。通过内置打印机把图片喷绘到指甲上的过程。
这些行业和领域在大连都有较好的发展前景和市场需求，创业者可以根据自身特长和市场情况选择合适的领域进行创业。
