在三亚创业，可以考虑以下几种生意：
旅游相关产业
精品民宿或高端酒店：三亚是一个热门旅游城市，游客对住宿需求旺盛。可以投资建设高端酒店或开设有特色、服务好的民宿，吸引中高收入游客。
特色餐厅：以当地海鲜为主要食材，结合现代烹饪技术，打造独特的美食体验，满足游客的口腹之欲。
旅行社：尽管线上旅游平台发展迅速，但仍有不少游客喜欢通过线下旅行社安排行程。可以提供定制化的旅游路线、景点门票预订、交通安排、导游服务等一站式服务。
水上运动和娱乐项目
水上运动中心：提供潜水、冲浪、帆船等项目，吸引大量游客。
游艇租赁业务：为游客提供海上观光和钓鱼的机会，投资回报率高。
健康和养生产业
高端养生会所或SPA中心：提供按摩、理疗、瑜伽等服务，吸引中高端客户。
特色养生项目：结合三亚的自然资源，推出如海盐浴、椰子油按摩等特色养生项目。
文化创意产业
文化创意工坊：制作和销售具有当地特色的手工艺品，如贝壳饰品、椰壳工艺品等，吸引游客购买纪念品。
手工制作体验活动：让游客亲身参与，增加互动性和趣味性。
餐饮行业
快炒加工店：针对自由行游客，提供海鲜加工服务，吸引大量客流。
饺子馆：三亚东北人多，市场空间较大，利润高。
特色小吃：如黄焖鸡、隆江猪脚饭等，符合大多数人的口味，容易吸引顾客。
农业与旅游结合
乡村旅游：通过乡村旅游、生态农业等方式实现农业与服务业的有机结合，提升农产品附加值，吸引更多游客。
轻工业或加工业
食品加工：利用当地丰富的农产品资源，进行食品加工，为旅游业提供特色产品支持。
工艺品制造：制作具有当地特色的手工艺品，满足游客的购买需求。
其他特色生意
椰子椰汁等特色饮料：海边游客多，可以卖椰子椰汁等特色饮料。
泳衣泳裤等游泳用品：旅游城市做餐饮是不错的选择，夜宵烧烤，或者是各种特色小吃，比如麻辣烫、烤羊肉串、陕西凉皮、福鼎肉片、烤鸡等。
选择创业项目时，建议考虑自己的兴趣和专长，同时做好市场调查，选择有潜力的地理位置，制定有效的市场推广计划。三亚的旅游业发达，市场需求大，但竞争也较为激烈，因此需要注重服务和特色，以吸引和留住客户。
