对于不认识字的人来说，创业的选择可以多样化，主要取决于个人的兴趣、技能以及能够投入的时间和精力。以下是一些建议：
日常生活用品店
可以开一个小区副食店或送水店，这些店铺主要涉及日常生活用品的简单买卖，不需要太多的识字能力。
手工艺和服务类
开一个补鞋店或缝衣店，需要一定的缝纫和补鞋技术。
做一些手工活或针线活，如承包一堆衣服按别人指示缝制。
参与建筑行业，如土建，需要吃苦耐劳，适合动手能力强的人。
技术类专业
汽修：通过实操课程可以学习，适合创业开店。
厨师：学习烹饪技术，可以成为厨师或开设自己的餐馆。
美容美发：学习相关技术，可以在美容院或自己开店。
护理：学习护理知识，可以在医疗机构工作。
幼师：如果喜欢与孩子相处，可以考虑幼师专业。
销售和服务类
去大城市卖早点或小吃，主要依赖嘴巴进行销售和沟通。
开一个送水店，单一货品，有辆三轮送货车，一手交钱一手交交货。
参与自媒体创业，如短剧切片、直播带货、知识付费卖课等，这些项目对识字能力要求不高，但需要一定的创意和营销能力。
其他体力劳动
做清洁工或其他不需要太多文字知识的工作。
参与一些简单的建筑工作，如搬运、建筑辅助等。
领导型创业
如果具备领导才能和强烈的责任心，可以考虑创业成为领导者，如开矿等，这类创业对识字能力要求不高，但需要出色的领导力和管理能力。
建议
选择自己感兴趣且擅长的领域：无论选择哪种创业方式，兴趣和热情是成功的关键。
学习基本技能：如果缺乏某些技能，可以通过培训或实践来学习，提升自己的竞争力。
寻找合作伙伴或导师：找一个有经验的合作伙伴或导师，可以帮助你更好地开展业务。
注重市场需求：在选择创业项目时，要了解市场需求和竞争情况，选择有潜力的领域。
通过以上建议，即使不认识字，也可以找到适合自己的创业方向并取得成功。
