魏桥创业集团的前身是一家小型油棉加工厂，成立于 1981年。创始人张士平凭借其敏锐的商业嗅觉和创业精神，在邹平县魏桥镇创办了这家企业。在资源匮乏、技术落后的年代，张士平带领团队夜以继日地工作，不断改进生产工艺，提高产品质量。1984年，张士平进入油料加工领域，并发展成全国最大的油棉加工企业。
2003年，该公司正式更名为山东魏桥创业集团有限公司。2012年，魏桥集团跨入世界500强。2018年，创二代张波接过父亲张士平的事业后，成立魏桥新一届董事会。目前，魏桥创业集团已经从一个小油棉厂发展成为全球最大的棉纺织企业和铝业生产企业。
