农民工创业时，可以根据自身情况和市场需求选择以下几种项目：
干洗店：
随着生活水平的提高，人们对干洗服务的需求也在增加。开设一家干洗店，如洁希亚国际洗衣，可以是一个稳定且盈利的项目。洁希亚国际洗衣提供全方位的支持，包括专业培训、优质售后等，有助于农民工创业者快速上手并盈利。
咖啡屋：
在人群密集的地区开设一家咖啡专卖店，如车间附近或购物街，可以满足消费者的需求。销售现磨现煮的咖啡，注重品质和服务，可以吸引大量顾客。
器械健身房：
随着健康意识的增强，越来越多的人选择健身。开设一家器械健身房，提供专业的健身设备和指导，可以满足不同顾客的需求。
古玩店：
古玩行业虽然竞争激烈，但平均利润较高。投资古玩需要耐心和专业知识，但一旦成功，收益可观。
奶茶店：
奶茶作为饮品市场的重要组成部分，消费群体广泛，制作简单，成本低利润高。可以选择加盟价格适中的品牌，快速进入市场。
卖菜、早餐店：
提供新鲜蔬菜和早餐服务，可以满足居民的日常需求。通过线上平台如美团、京东到家进行配送，可以增加销售渠道和销量。
聚会用品店：
随着人们生活水平的提高，聚会活动频繁，对聚会用品的需求也在增加。开设一家聚会用品专卖或租赁店，可以满足市场需求。
加工饲料：
随着人们对健康饮食的关注，对禽畜肉质的要求也在提高。开发新型加工饲料，可以提高禽畜肉质的品质，满足市场需求。
物品互换商店：
城市居民有淘汰的家用物品，农民有购买二手货的需求。开设物品互换商店，可以实现资源的有效利用，满足双方的需求。
汽车加油移动服务：
随着高速公路的普及，汽车加油的需求也在增加。提供移动加油服务，可以解决驾驶员在高速公路上耗光油的烦恼。
汽车俱乐部：
随着汽车文化的普及，汽车俱乐部可以成为车主交流的场所，提供车辆保养、维修等服务。
养殖业：
农村有广阔的土地和丰富的自然资源，适合发展养殖业，如养猪、养鸭、养鱼等。这些产品市场需求大，且投资相对较小。
土地承包：
农村有大量荒地和空闲耕地，通过承包土地进行种植，可以获得稳定的收益。
果园种植：
结合当地资源和气候条件，开展果园种植，种植有机蔬菜、特色水果等，可以满足城市消费者的需求。
乡村旅游与民宿：
随着乡村旅游的兴起，开设具有乡村特色的民宿，提供吃、住、游一体化的服务，可以吸引大量游客。
农村电商：
通过电商平台销售自家的农产品，或者代理销售其他农户的产品，可以解决农产品销售难的问题，帮助农民增收。
农产品深加工：
对农产品进行深加工，如制作果酱、果汁、果干等，可以提高农产品的附加值，满足消费者的多样化需求。
农村教育与培训：
结合自身的技能和经验，开设针对农村孩子的课外辅导班，或者提供农业技能培训、职业技能培训等，可以满足农村居民的培训需求。
废旧手机、电动车等废品回收：
废品回收生意虽然辛苦，但利润可观。通过回收废旧手机、电动车等，可以提炼出贵重金属，增加收入。
承包流动酒席：
农村摆酒席的需求较大，通过承包流动酒席，可以降低成本，获得可观的收益。
加盟乡镇快递站点：
随着电商深入农村，农村人收发快递越来越多。加盟乡镇快递点，可以获得每件快递的提成。
选择创业项目时，建议农民工创业者综合考虑自身的兴趣、技能、资金和市场情况，选择适合自己的项目。同时，积极了解相关政策和市场动态，降低创业风险。
