在三亚创业，可以考虑以下几个方向：
旅游相关产业
精品民宿或高端酒店：三亚是一个热门旅游城市，游客对住宿需求旺盛。可以根据资金情况选择投资建设高端酒店或开设有特色、服务好的民宿。
特色餐厅：以当地海鲜为主要食材，结合现代烹饪技术，打造独特的美食体验，吸引游客。
旅行社：提供定制化的旅游路线、景点门票预订、交通安排、导游服务等一站式服务。可以与当地的酒店、景区、餐厅等建立合作关系，拿到优惠的价格，吸引更多游客。
水上运动和娱乐项目
水上运动中心：提供潜水、冲浪、帆船等项目，吸引大量游客。
游艇租赁：为游客提供海上观光、游艇派对、钓鱼等娱乐项目，投资回报率较高。
健康和养生产业
高端养生会所或SPA中心：提供按摩、理疗、瑜伽等服务，吸引中高端客户。
文化创意产业
文化创意工坊：制作和销售具有当地特色的手工艺品，如贝壳饰品、椰壳工艺品等，推广当地文化。
餐饮行业
特色小吃：如麻辣烫、烤羊肉串、陕西凉皮等，满足游客的口味需求。
海鲜加工店：利用三亚丰富的海鲜资源，提供加工服务，吸引游客。
农副产品
水果种植与批发：三亚水果一年四季都有，可以包农场地种植或与农户签订供货合同。
养殖
渔业养殖：在三亚周边租地养殖海鱼，风险小，回报高。
新兴科技产业
互联网加产业发展模式：如娱乐文创、电子商务、新兴信息技术等。
医疗健康产业
健康管理、养生保健、养老康复、生物制药等。
会展业
策划和举办大型国际展览会、节庆活动及文化旅游特色会展。
选择创业项目时，建议考虑自己的兴趣、专业知识和市场需求，同时做好市场调查和风险评估。三亚的旅游业、新兴科技产业、热带农业、医疗健康产业等领域都有很大的发展潜力。
